Biérologie

« Spencer Trappist Ale » au Troll Café

« Spencer Trappist Ale » au Troll Café

Brassée aux Etats-Unis, la Spencer Trappist Ale est la seule bière trappiste non européenne. Elle est élaborée par la communauté de l'abbaye Saint-Joseph dans l'état du Massachusetts. Le 10 décembre 2013, la Spencer Trappist a reçu l'autorisation de porter le logo "Authentic Trappist Product." Elle est disponible à la dégustation au Troll Café en 33 cl. 6,5° Venez la goûter ! Plus d'info sur le site de l'abbaye : http://spencerbrewery.com/suite... →
Horaires d’été

Horaires d’été

Le troll café est ouvert du lundi au samedi de 17h à 02h et l' HAPPY HOURS est prolongé jusqu'à 20h00 ! En ce moment à la pression : Barbar Bok brune (8,5°) Chouffe blonde (8°) Cuvée des Trolls blonde (7°) Cornet blonde triple (8,5°) Haacht blonde (4,8°) Kasteel Hoppy (6,5°) Kasteel Rouge (8°) Steen Brugge (5°) Palm ambrée ( 5,2°) Half Half (blonde+ambrée) Nouveau à la carte, les cocktails à base de bière !suite... →
Soirée Cocktails bière avec Lindemans

Soirée Cocktails bière avec Lindemans

Mercredi 28 juin 2017 de 19 heure à 22 heure, nos amis de la brasserie Lindemans viennent au Troll Café nous faire découvrir leurs meilleurs cocktails à base de bière, et leur fameux Gin Lindemans Clear. Une soirée pleine de surprises assurément quand on sait que la famille Lindemans qui brasse du lambic depuis 1822 ne fait jamais les choses comme tout le monde... Un avant goût de trois cocktails : Cuvée René Deluxe Ingrédients : 3 cl de Premium Distilled Gin Lindemans Clear 2 cl de Cointreau 3,5 cl de jus de…suite... →
Viens jouer au DJ au Troll Café

Viens jouer au DJ au Troll Café

Vous connaissez Tracktl ? C'est une application qui permet de créer des playlists de musiques collaboratives, et de les jouer ! Vous et vos amis choisissez la musique que nous allons écouter dans des playlists monstrueuses. Prêts à jouer ? C'est tous les jours au Troll Café ! A très vite. Pour plus d'informations sur Tracktl, c'est par là : https://www.tracktl.com/fr/product.htmlsuite... →
Kasteel Hoppy – Bière du moment

Kasteel Hoppy – Bière du moment

La bière du moment à la pression ! Nos 9 bières pression : Kasteel Hoppy (blonde) 6,5° Barbar Bok (brune) 8,5° Chouffe (blonde) 8° Cornet (blonde) 8,5° Cuvée des Trolls (blonde) 7° Haacht (blonde) 4,8° Kasteel Rouge 8° Steen Brugge (blanche) 5° Palm ambrée 5,2° Et aussi : Half Half (blonde+ambrée) Happy Hours heure d'été : 17 h - 20 hsuite... →
Tongerlo Christmas, la bière du moment au Troll Café.

Tongerlo Christmas, la bière du moment au Troll Café.

Bière d’abbaye ambrée à déguster avec sa part de fromage du même nom. La Tongerlo reflète un savoir-faire familial, indépendant et authentiquement belge depuis plus de 110 ans. Bien que grand brasseur de bière, la Brasserie Haacht est toujours restée une brasserie familiale. Ne pas faire partie d’un grand groupe international relève d’un choix volontaire pleinement assumé. Description de cette bière de noël au goût si particulier : Bière d’abbaye ambrée à l’arôme fruité et épicé et une arrière-bouche légèrement amère. Bière d’abbaye authentique La tradition séculaire des Prémontrés de Tongerlo se perpétue…suite... →
ALTIPLANO Bière BIO au Quinoa !

ALTIPLANO Bière BIO au Quinoa !

Le Troll Café vous propose une nouvelle bière bouteille 100 % Biologique ALIPLANO est soucieux de la préservation de l’environnement et de l’importance de l’utilisation de produits naturels, tous les ingrédients sont certifiés issus de l’Agriculture Biologique. Libérée du GLUTEN Les personnes allergiques ou intolérantes au gluten le savent bien, la plupart des bières ne sont pas pour elles. Les sportifs apprécient tous les produits qui leur permettent de réduire leur consommation de gluten. Les « people », attentifs à leur hygiène alimentaire et à leur ligne, veillent eux aussi à se passer…suite... →
Nouvelle Bière bouteille : Licorne Black

Nouvelle Bière bouteille : Licorne Black

Une palette aromatique complexe, composée de notes de céréales grillées, de pointes de café et de caramel, rehaussée de notes fruitées telles que pruneau et agrumes. Dans la lignée des « Licorne », laissez-vous séduire par le bouquet mystérieux de la bière Licorne Black. Onctueuse, ses premiers arômes se révèlent fruités et enrichis d’une délicate amertume. Au fil de sa dégustation, elle dévoile progressivement des notes de café et de caramel au goût légèrement fumé, pour s’épanouir enfin en bière chaleureuse et douce. Bière de spécialité : 6 % alc./vol Impression globale Une…suite... →
La première bière trappiste française ?

La première bière trappiste française ?

Mont des Cats Le Troll Café présente la première bière trappiste française, elle vient du nord, plus précisément du Mont des Cats. 33 cl - 7,6% Vol. Ambrée d’or et de fine mousse persistante. Belle rondeur en bouche et noblesse certaine entre des notes fruitées et florales et un subtil arôme de caramel. Amertume prononcée mais équilibrée. Brassée par les Trappistes de l'Abbaye de Chimay (Belgique), mise en bouteille par les Trappistes de l'Abbaye du Mont des Cats (France) C’est l’étoile montante des bières trappistes. Source : http://www.abbaye-montdescats.fr  suite... →